 |
health
tips, beauty tips & recipe |
কারো শরীরে রোগ নই এমন মানুষ খোজে পাওয়া ভার। যে কোন সময়, যে কোন কারনে আমাদের শরীরে বাসা বাদতে পড়ে যে কোন রোগ। তাই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য খাদ্যাভ্যাস অতিব গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। মানুষের সুস্থতা ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য প্রতিনিয়োতই সারাবিশ্বে গভেষনা হয়েছে। চিকিৎসক এবং পুষ্টিবিজ্ঞানীরা বলছেন, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী না হলে অল্প অসুস্থতাতেও মানুষ খুব সহজে দুর্বল হয়ে পড়ে এবং রোগের আক্রমণও জোরালো হয়। এক্ষেত্রে খাদ্যাভ্যাস এবং জীবন-যাপনের পদ্ধতি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে চিকিৎসকরা উল্লেখ করছেন । মানুষ সচরাচর যে ধরণের খাবার খায়, সেগুলো হচ্ছে - শর্করা, প্রোটিন এবং ফ্যাট বা চর্বি জাতীয় খাবার। এ ধরণের খাবার শরীরের জন্য অবশ্যই প্রয়োজন। মানুষের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নির্ভর করে ভিটামিন এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট-এর উপর। তাই যে খাবারগুলা শরীরের জন্য অত্যান্ত গুরুত্বপূর্ন এমন কিছু খাবার তুলেধরা হল।
প্র্রথমেই আমরা জানব খাবারের ধরন সম্পর্কে
১। শর্করা—ভাত, আটা,ময়দা,পাস্তা, নুডুলস, রুটি, সিরিয়াল বা ওটস ইত্যাদি।
২। আমিষ—মাছ,মাংশ, ডিম, বিনস, বাদাম, টফু, ডাল।
৩। (স্নেহ জাতীয়)দুধ ও দুধজাত খাবার, যেমন: পনির,দই ইত্যাদি।
৪। শাক-সবজি, বিনস,ডাল।
৫। ফলমূল ।
এছাড়াও যা মনে রাখতে হবে
প্রতিদিনের খাবার তালিকায় আঁশযুক্ত খাবারের পরিমান বাড়তে হবে।
ফলমূল ও শাকসবজি বেশি করে খাওয়ার চেস্টা করতে হবে। একবারে বেশি করে খাওয়ার চেয়ে অল্প অল্প করে বার বার খেতে পারেন। পানি পান করতে হবে প্রচুর পরিমানে। প্রতিদিন অন্তত ৮ গ্লাস পানি পান করা আবশ্যাক। আমিষ ও চর্বিজাতীয় খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলা উচিৎ। প্রতিদিনের খাবারে কম ফ্যাট ও চিনিমুক্ত খাবার রাখুন। ক্যালরি বহুল খাবার,যেমন রিচ ফুড, কেক,ফাস্ট ফুড,কোমল পানীয় পরিহার করুন। এইভাবে নিয়ম মেনে খেলে আসা করা যায় আপনার খাবারে ভিটামিন ও মিনারেলের অভাব হবে না। শরীরটাও সুস্থ্য থাকবে।
Brought
to you by health tips, beauty tips & recipe
আরো
জানতে ভিজিট করুন
health tips, beauty tips & recipe
No comments:
Post a Comment